citronová šťáva obsahuje rostlinné cukry, vitamin C neboli kyselinu askorbovou, asi šedesát miligramů na sto gramů dužiny. V citronové šťávě lze najít karotenoidy, vitaminy skupiny B, pektiny, dvojmocný vápník, fosfor, draslík, sodík, dvojmocné železo a dal ší stopové minerální látky. Citron především obsahuje tzv. flavonoidy s antioxidačními vlastnostmi, které preventivně působí proti kardiovaskulárním chorobám a rakovinnému bujení. Ve žluté vrstvě citronové kůry se nachází silice, která se skládá z limonenu, citralu a citronelalu, dále obsahuje glykosid hesperidin, jenž blahodárně ovlivňuje prostupnost a křehkost krevních vlásečnic. Bílá vrstva citronové kůry je nazývána albedo a obsahuje především flavony, glykosidy a deriváty kumarinu.

DODATEK
Zajímavé je, že citronová šťáva vůbec nezpůsobuje překyselení žaludku. Tedy nevyvolává pocit pálení žáhy, neboť dokáže stimulovat vylučování speciálního žaludečního hlenu, jehož ochranná vrstva stěny celého žaludku bezvadně pokryje.

V těle působí citrón zásadotvorně, což se dá ještě lépe využít pečením. Pokud tedy rádi pečete, můžete čas od času upéct citrónovou buchtu. Vaše zdraví i zdraví Vašich blízkých Vám poděkuje!

Pozitivní účinky citronu na lidský organismus:

• vyplavuje z těla močovinu, což je důležité při onemocnění dnou a při celkovém překyselení organizmu

• má také dobré účinky při revmatických

• blahodárně působí při ledvinových potížích

• dokáže také zastavit krvácení a odvodnit organismus

• pektin obsažený v citrónech navíc účinně snižuje hladinu cholesterolu a má protisklerotický účinek.

• je blahodárným bojovníkem proti rakovině - je lepší než chemoterapie, neprodukuje vedlejší účinky jako chemoterapie...

• má velké užití proti všem typům rakoviny - hlavně rakoviny tlustého střeva, prsu, prostaty, plic a slinivky břišní.

• je výborný prostředek pro prevenci nemocí.

• Citron je antimikrobiální, antibakteriální, antimyotický protiparazitární prostředek, reguluje vysoký krevní tlak, má andidepresivní účinky, ovlivňuje příznivě neklidné nervy.

• A ještě něco překvapivého: rakovinné buňky mizí, ale zdravé zůstávají.